Pisangberwarna biru alias blue Java bananatelah menjadi sensasi di dunia maya. Banyak orang mempertanyakan keasliannya.

Wajar saja, pisang umumnya dikenal dengan warnanya yang kuning atau hijau. Bagaimana dengan pisang berwarna biru?

Ya, pisang berwarna biru benar-benar ada. Meski dinamakan 'Java', namun pisang ini tak berasal dari Jawa. Blue Java banana justru dikembangkan oleh para petani di Hawaii, Amerika Serikat (AS).

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Pisang ini juga dikenal dengan julukan 'pisang es krim'. Gara-garanya adalah teksturnya yang sangat creamydan rasanya yang ibarat es krim vanila.

Di Hawaii, pisang ini kerap ditambahkan ke dalam hidangan penutup. Rasanya juga tetap lezat meski masih tergolong mentah.

Nutrisi pisang biru

Mengutip MSN, varietas pisang blue Java merupakan sumber berbagai nutrisi. Satu buah pisang berukuran sedang biasanya mengandung 2,8 gram (g) serat, 14 persen kebutuhan harian mangan, 26 persen kebutuhan vitamin B6 harian, hingga vitamin C.

Namun demikian, pisang biru mengandung lebih sedikit zat besi, fosfor, tiamin, dan selenium.

Pisang jenis ini dipercaya dapat mendukung fungsi sistem pencernaan.

Lihat Juga : Jadi Buah Favorit, Waspada 7 Efek Samping Makan Pisang

Pisang blue Java juga dikenal dengan kandungan antioksidannya yang mencegah kerusakan sel. Senyawa antioksidan juga dikenal ampuh mencegah penyakit kronis seperti masalah jantung dan diabetes.

Pisang blue Java umumnya tersedia di Asia, Australia, dan Hawaii.

Namun, sebenarnya Anda juga bisa menanam sendiri jenis pisang satu ini. Pisang blue banana merupakan varietas pisang yang jauh lebih tahan terhadap kondisi iklim.